- Belgia
- Canada
- Kina
- Frankrike
- Tyskland
- Italia
- Japan
- Kasakhstan
- Kirgisistan
- Mexico
- Mongolia
- Nederland
- Russland
- Sveits
- Storbritannia
- USA
Merk: I USA er det ulovlig å selge hestekjøtt for menneskekonsum, selv om det ikke finnes federale lover som forbyr slakting av hester for menneskekonsum, og enkelte stater tillater det.