Ekorn er altetere, noe som betyr at de spiser både planter og dyr. Deres kosthold varierer avhengig av sesongen og hva som er tilgjengelig, men her er en oversikt:
Plantebasert kosthold
- Nøtter: Eiker, valnøtter, hasselnøtter, pekannøtter, mandler, bøknøtter, osv. - dette er deres favoritt!
- Frø: Solsikkefrø, gresskarfrø, furufrø, osv.
- Frukt: Epler, bær, ferskner, pærer, druer, osv.
- Sopp: De spiser en rekke sopp.
- Knopper: Nye knopper på trær gir en næringtskilde i tidlig vår.
- Bark: Ekorn gnager av og til på bark for saven eller kambiumlaget under.
- Korn: De spiser korn som maïs, hvete, og havre, spesielt når det er tilgjengelig.
Dyrbasert kosthold
- Insekter: Gresshoppere, biller, larver, osv.
- Fugleegg: Ekorn plyndrer fuglereir for egg.
- Smådyr: Av og til kan de fange og spise smådyr som unge mus eller fugler.
Interessant fakta: Ekorn er kjent for å grave ned nøtter og frø for senere forbruk. Dette hjelper dem med å overleve vintermånedene når mat er knapt. De glemmer ofte hvor de har gravd ned noen av disse depåene, som hjelper med å spre trær og andre planter!