Oleander
Oleander er en evgrønn busk som har lange blader og hvite, rosa eller røde blomster. Alle deler av planten inneholder oleandrin og neriin, toksiner som kan forstyrre hestens naturlige hjerterytme. Oleanderblader forblir giftige når de er tørket; inntak av ca. 30 til 40 blader kan være skadelig, til og med dødelig, for en hest. Tegn på giftighet, som dukker opp noen timer etter inntak, kan inkludere vanskeligheter med å puste, tremor, kolikk og uregelmessig hjerterytme. En hest kan overleve hvis den behandles tidlig med aktivt kull for å blokkere fortsatt absorpsjon av toksiner og medisin for å regulere hjerterytmen.
Rød lønn
Den røde lønn er et medium-størrelse tre med grønne blader på våren og sommeren, og lyse røde blader på høsten. Å spise ferske røde lønnblader kan ikke være skadelig for hester, men vissnet blader er ekstremt giftige. Hester er mest sannsynlig å finne vissne blader etter en storm eller på høsten når falne blader blåser inn på beitemarker og gresningsområder. Hvis en hest inntar vissne røde lønnblader, kan toksinene i de vissne bladene forårsake at røde blodceller brytes ned, noe som resulterer i skadede organer og blod som ikke kan bære oksygen. Symptomer inkluderer depresjon, tap av appetitt, mørk urin, bleke tinner, dehydrering, og økt respirasjon og hjerterytme. Behandling er typisk intravenøs administrasjon av store mengder væske; noen hester trenger også blodoverføring.
Ibøk
Ibøken er en evgrønn og vedaktig busk med lyserøde eller gule bær. Ibøkforgiftning skjer hos hester ofte etter klipping når kvistavfall kasseres i områder der hester har tilgang til dem. Alle deler av ibøkplanten, unntatt den myke delen av frukten, inneholder et alkaloid kalt taksin som kan forårsake hjerte- og respirasjonskollaps. En munning kan være dødelig for en hest innen minutter, så unngåelse er essensielt. Ibøkforgiftede hester funnet i live vil være rystende og kolikk, og vil ha senket hjerterytme og vanskeligheter med å puste. Det finnes ingen kjent behandling for ibøkforgiftning, og døden er den vanlige utgangen.
Vannkjeks
Vannkjeks er blant de mest giftige plantene i USA. Mesteparten av vannkjeksens toksin finnes i ukrutens rot, men hele planten inneholder et cicutoksinn alkaloid som virker på hestens sentrale nervesystem. Toksinene påvirker nevroner i hestens hjerne og fører til overdrevet spyttutskillelse, pupildilatasjon og nervøsitet som raskt forårsaker åndingsvansker, hjerte- og muskeldegenerasjon, og konvulsjoner. Forgiftningstegn er synlige omtrent en time etter inntak, og død fra respirasjonsparalyse følger innen få timer. Å motta omsorg før anfallen av konvulsjoner kan lindre anfallenes effekter, men hester som overlever har vanligvis permanent skade på hjerte og muskler.
Botulisme
Botulisme kan oppstå når hester inntar toksiner produsert av Clostridium botulinum bakterier funnet i sporer på grønnsaker og andre matvarer, og i jord. Sporene er ikke giftige til de ender opp i et proteinrikt miljø, som forråtnende plantemateriell, som er lavt i syre, er fuktig og har lite eller ingen oksygen. Dette resulterer i avbrudd i kommunikasjonen mellom nerver og muskler og kan føre til dødelig nevromuskulær skade. Sjansen for at en hest overlever avhenger av hvor raskt en veterinær starter behandling, men botulisme hos hester er vanligvis dødelig. Den mest effektive måten å forhindre botulisme på er ved å vaksinere hester med botulismevaksine for hester som er effektiv mot formen av botulisme som er vanlig hos hester.
Tomater
Frukter som tomater er farlige for hester. Tomatplanten er en del av den giftige plantfamilien som inkluderer poteter, dødsnattlys og hestenettle. De grønne, bladete delene av tomatplanter inneholder atropin, som saktar fordøyelsen og forårsaker potensielt dødelig kolikk hos hester. Hvis hesten har muskeltrymler, utvidede pupiller og saktet tarminnbevegelse, kan en veterinær behandle henne med fysostigmin. Hvis du finner hesten din kort tid etter at hesten har spist forurensede planter, administrer aktivt kull, som virker som et absorbens. Det kan eller kan ikke være effektivt.
Frukttreer
Kirsebær, plommetre, epletre og fersken treer tilhører samme planteart og alle er giftige for hester. Frøene, barken, bladene og stenglene til disse frukttreerne – spesielt den svært giftige ville svarte kirsebærtreet, produserer cyanid, en toksin som når den inntas berøver hester oksygen og fører til respiratorisk svikt. Giftigheten er mest potent når bladene er vissnet eller dør, fordi da frigjøres mest cyanid. Vissne blader og stengler lagrer sukker, og søtheten frister hester til å spise dem. Symptomer på cyanidforgiftning inkluderer mørk rød slimhinne, hetesluk, drypp, økt respirasjon, svakt pulsslag, konvulsjoner og koma. Hvis hesten din viser noen av disse symptomene, kontakt en veterinær umiddelbart i tilfelle et antidot kan administreres. Dessverre succomber hester vanligvis den dødelige toksinen.