Det finnes ingen spesifikk rase som eksklusivt brukes for bronco-riding. Hestene er typisk ranch-hester, som Quarter Horses, Appaloosas, Paint Horses, og American Quarter Horses.
Rase er mindre viktig enn disposisjon. Hester med sterke, stubbe personligheter er ofte foretrukket. De er spesifikt trent til å bukke og motstå å bli ridd.
Viktig merknad: Bronco-riding er farlig og kan alvorlig skade både rytter og hest. Praksisen kritiseres ofte for potensiell skade på dyret.