Knurling er prosessen med å lage et jevnt mønster av hevede merker, eller knurler, på overflaten av et verkstykke. Knurling brukes ofte for å gi bedre grep på et verktøy eller del, eller for å forhindre glipping. Det kan også brukes for dekorative formål.
Knurling utføres typisk på sylinderformede ellerflate overflater, selv om det også kan gjøres på ujevne overflater med spesielle knurlingsverktøy. Vanlige typer knurler inkluderer rette, diamant- og kryssmønstre.
For å lage en knurl presser et knurlingverktøy mot det roterende verkstykket og preses inn i overflaten, og skaper hevede merker. Prosessen kan gjøres manuelt eller med maskin. Knurling forbedrer funksjonalitet og utseende, hjelper til å forhindre ulykker ved å gi bedre grep, og kan skape dekorative akcenter.