To teorier forklarer kallenavnet, begge knyttet til statens jordbrukshistorie:
- En teori antyder at bønder klappet sand eller sandjord av skoene sine eller «lappers» etter arbeid i bomull- og tobakksmark.
- Den andre teorien sier at navnet kom fra klappelyden av bøndernes bare føtter i sandjord mens de arbeidet.