Her er grunnen:
* melanin: Melanin er et pigment som gir farge til hud, hår og øyne.
* albinisme: Albinisme er en genetisk tilstand der kroppen ikke produserer nok melanin. Denne mangelen på melanin resulterer i blek hud, hvit pels og, viktigst, blå øyne.
Mens blå øyne kan virke som en spesifikk egenskap, er det faktisk en konsekvens av mangelen på pigment i iris, noe som normalt gir øynene deres farge. Uten melanin sprer lys seg innenfor iris, og skaper utseendet til blått.
Det er viktig å merke seg at ikke alle hvite kaniner har blå øyne. Noen hvite kaniner kan ha andre øyenfarger, som brune eller røde, avhengig av deres spesifikke rase og genetikk.