Ullmammuten (Mammuthus primigenius) er en utdødd art mammut som levde i pleistocentiden. Den var utbredt over den nordlige halvkule, inkludert deler av Nord-Amerika, Europa, Asia og Afrika. Ullmammuten antas å ha utdødd for ca. 10 000 år siden, ved slutten av den siste istid.
Det har vært en del rapporter om observasjoner av ullmammut i de senere årene, men ingen av disse er verifisert. I 2010 påsto en gruppe forskere fra Universitetet i Zürich å ha funnet bevis for en levende ullmammut i Siberia, men dette påstanden ble senere trukket tilbake.
Ullmammuten er en ikonisk art, og dens utdøing anses å være ett av de største tapene i naturhistorien. Likevel finnes det ingen troværdige bevis for at ullmammuter fortsatt eksisterer i dag.