Herbivorer:
* beitedyr: Storfe, sauer, geiter, bison, elg, hjort
* Små pattedyr: Kaniner, mus, voles
* insekter: Gresshopper, krekling, larver
fugler:
* frø-spiser fugler: Vaktel, spurv, duer
* gresshopper-spisende fugler: Meadowlarks, Robins, Bluebirds
Annet:
* snegler
* virvelløse dyr: Noen typer ormer og insekter kan spise røttene eller råtnende stengler
De spesifikke dyrene som spiser lite Bluestem vil avhenge av plasseringen og tiden på året. For eksempel vil det være mer sannsynlig at storfe spiser lite bluestem om sommeren når det er høyt og grønt.