Åler har diverse evner avhengig av art:
Bevegelse
- Svømme fremover, bakover og sideveis.
- Grave seg ned i sediment.
- Klatre oppover lodrette overflater (noen arter).
Andre evner
- Elektriske stød (elektrisk ål).
- Kamufleering.
- Kraftige, noen ganger giftige, bitt.
- Smake med huden.
- Leve i ferskvann, saltvann eller brakkvann.
- Puste luft (noen arter).
Interessant fakta
Åler er hofroditer, ofte skifter kjønn etter hvert som de modner.