Hva heter fiskesuppe?

Fiskesuppe har mange navn avhengig av region og spesifikke ingredienser. Her er noen vanlige:

Generelle vilkår:

* fiskesuppe: Dette er et bredt begrep og kan referere til mange forskjellige typer supper.

* fiskestuing: Ligner på fiskesuppe, men ofte tykkere og med større biter av fisk.

Spesifikke typer:

* bouillabaisse: En fransk provençalsk fiskegryte med sjømat, grønnsaker og urter.

* cioppino: En italiensk-amerikansk fiskegryte som stammer fra San Francisco, med sjømat, tomater og hvitvin.

* zuppa di pesce: En italiensk fiskesuppe laget ofte med en rekke sjømat, grønnsaker og buljong.

* Caldo Verde: En portugisisk grønn suppe laget med grønnkål, poteter og noen ganger fisk.

* Fish Chowder: En tykk, kremet suppe med poteter, løk og ofte melk eller krem.

* matzah ballsuppe med fisk: En jødisk suppe med fisk, grønnsaker og matzahballer.

* laksa: En krydret kokosnøtt melkesuppe med fisk, nudler og grønnsaker, populær i Sørøst -Asia.

* udon suppe: En japansk suppe med udon nudler, fiskekaker og andre ingredienser.

Dette er bare noen få eksempler, og det er mange andre regionale varianter av fiskesuppe over hele verden.