Blubber er et tykt lag med fettvev som finnes under huden til marine pattedyr som hvalross og tetninger. Det tjener flere viktige funksjoner:
* isolasjon: Spett hjelper disse dyrene med å holde seg varme i kaldt vann.
* oppdrift: Det hjelper dem å flyte og bevege seg lettere i vannet.
* energilagring: Blubber gir en energikilde når maten er knapp.
Det er viktig å merke seg at selv om "spekk" er det vanlige uttrykket for denne typen fett, i noen sammenhenger, kan det også bli referert til som "hval sping" eller "forsegling fett".