Hvalspekk har flere potensielle fordeler for mennesker:
- Energikilde: Rikt på fett og historisk brukt som høykalorisk matkilde av urbefolkninger i Arktis.
- Næringsstoffer: Inneholder vitaminer A, D, E og omega-3 fedtsyrer (EPA og DHA) viktige for hjerte- og hjernehelse.
- Tradisjonell medisin: Brukt av enkelte urbefolkninger for heling av sår, forbrenninger og hudlidelser.
- Hudpleie: Dens fettinnhold og emolliente egenskaper fukter og beskytter huden.
- Kulturell og åndelig betydning: Hvaler og deres spekk har dyp mening for mange urbefolkninger.
På grunn av etiske bekymringer om hvalfangst og vern, er hvalspekk ikke bredt forbrukt i moderne samfunn. Etisk og bærekraftig kildeering er avgjørende ved vurdering av marine ressurser.