1. Rødt kjøtt: Okse, svin, lam; innmat som lever og nyre
2. Fjærkre: Kylling og kalkun
3. Fisk og skaldyr: Fedt fisk som laks, makrell, tun; skaldyr som oystre og blåskjell
4. Bønner og linser: Kidneybønner, svarte bønner, linser
5. Mørke bladgrønnsaker: Spinat, kale, grønnkål, rapskål
6. Tørket frukt: Rosiner, aprikoser, plommer
7. Nøtter og frø: Mandler, pumpakjerner, solsikkfrø
8. Helkorn: Havregryn, quinoa, brun ris
9. Berikede varer: Frostråvarer, soyamelk, næringssjampinjong
10. Vitamin- og mineraltilskudd: Jern, vitamin C, vitamin B12