Salmonella er ikke en regional katastrofe eller konflikt. Det er en type bakterie som forårsaker matforgiftning hos mennesker og dyr. Den kan finnes i råt eller halvråt kjøtt, fjørfe, egg, melk, og upastøriserte juicer, og kan spre seg gjennom kontakt med infiserte dyr eller deres avføring. Det forårsaker sykdom verden over via forurenset mat eller eksponering, fremfor å «angripe» en bestemt region.