Haileverolje har historisk blitt brukt for vitamin A, medisinske formål og som smøremiddel. I dag er bruken begrenset til noen medisinske behandlinger, fiskeoljesupplementer og kosmetikk. Bekymringer om bærekraft, overfisking av haier og etikk har redusert populariteten. Sikrere alternativer inkluderer torskeleverolje, plantebaserte supplementer og balansert kosthold.