Frø spirer ikke i saltvann på grunn av flere faktorer:
- Osmotisk stress: Saltvann skaper et hypertont miljø, som får vann til å bevege seg ut av frøet og fører til dehydrering.
- Ionisk toksisitet: Høy nivåer av natrium- og kloridioner kan forstyrre enzymfunksjon og proteinsyntese.
- Næringsmangel: Saltvann mangler essensielle næringsstoffer som kvikstof, fosfor og kalium.
- Forstyrrelse av frøstrukturer: Høy saltkonsentrasjon kan skade frøskallet, embryoen og endospermet.
- Hemming av enzymer: Salt kan endre enzymstruktur og funksjon, hindre spirering.
- Endring av biokjemiske prosesser: Saltvann kan forstyrre proteinsyntese, nukleinsyrestoffskifte og hormonsignalisering.
Sammen forhindrer disse faktorene frø fra å spirere og trives i saltvann.