Tungen holdes fuktig av spytt produsert av spyttkjertler, av slem fra slemhinner, og av blodflyt gjennom linguale arerer og vener. Spytt hjelper med å bryte ned mat og beskytte tenner, mens slem beskytter mot infeksjon. Denne fuktigheten er essensiell for tale, spising og drikking.