Stillehavskysten Nordvest
Laks (Chinook, sockeye, coho, pink, chum), hellefisk, svarte torsk, leng, havaborre, stålhodeørret, stør, og eulachon.
Store innsjøer
Innsjøørret, siklid, glassørret, gedde, muskellunge, aborre, bass, og kattfisk.
Atlanterhavet Canada
Torsk, hyse, pollock, hellefisk, flyndre, makrell, sild, sardiner, laks, atlantisk laks, og bekkørret.
Arktisk Canada
Arktisk røye, innsjøørret, siklid, siscowet, inconnu, og kvabbe.
Spesifikke arter spist varierer etter region og lokal vann tilgjengelighet.