Hvilke parasitter finnes ofte i laks?

Laks kan være vert for diverse interne og eksterne parasitter.

Interne parasitter

  • Neoparamoeba perurans (gillesykdom)
  • Ceratomyxa shasta
  • Myxobolus cerebralis (snu-sykdom)
  • Kudoa spp.
  • Anisakis spp.
  • Didymozoide trematoder
  • Cryptosporidium spp.
  • Giardia spp.

Eksterne parasitter

  • Sjølus
  • Gyrodactylus spp.
  • Ick
  • Ergasilus spp.

Merk
Mange er uskadelige for mennesker, men Anisakis kan forårsake sykdom hvis laks er understekt.