Hva er muslingsartene?

Muslinger er en mangfoldig gruppe marine og ferskvannskivalver, med over 100 000 kjente arter. Noen vanlige muslinger inkluderer:

- softshell musling (mya arenaria): Denne muslingen er hjemmehørende i Atlanterhavskysten i Nord -Amerika og brukes ofte i matlaging.

- Hard-Shell Clam (Mercenaria Mercenaria): Denne muslingen er også kjent som Quahog, og er hjemmehørende i Atlanterhavskysten av Nord -Amerika og brukes også ofte i matlaging.

- Manila Clam (Ruditapes Philippinarum): Denne muslingen er hjemmehørende i Stillehavet og finnes nå i mange deler av verden. Det er en populær ingrediens i asiatisk mat.

- cockle (Cerastoderma Edule): Denne muslingen er hjemmehørende i Atlanterhavskysten av Europa og blir ofte spist i Europa og Asia.

- Geoduck (Panopea Generosa): Denne muslingen er hjemmehørende i Stillehavskysten i Nord -Amerika og er kjent for sin store størrelse og lange sifon.

- Razor Clam (Siliqua Patula): Denne muslingen er hjemmehørende i Stillehavskysten i Nord -Amerika og er kjent for sitt lange, tynne skall.

- Venus musling (Venus Mercenaria): Denne muslingen er hjemmehørende i Atlanterhavskysten av Nord -Amerika og blir ofte spist i Nord -Amerika og Europa.

- Meretrix musling: Denne muslingen finnes i Indo-Pacific-regionen og er populær i asiatisk mat.