Hva kan fisker med kjever gjøre det uten kan ikke?

Fisk med kjever kan bevege kjevene uavhengig av hodeskallene sine, noe som lar dem åpne og lukke munnen for å fange og spise mat. Dette er fordi de har et bevegelig ledd mellom øvre og nedre kjever, som er kjent som kjeveleddet. Dette leddet lar kjevene svinge, slik at fisken kan åpne og lukke munnen. Derimot har fisk uten kjever, som haier og stråler, et fast ledd mellom over- og nedre kjever, noe som betyr at de ikke kan åpne og lukke munnen uavhengig av hodeskallene.