Omtrent 36 pund druer trengs for å produsere 6 gallon vin. Denne estimanten antar modne druer med sukkerinnhold på ca. 22 %.
Det faktiske beløpet kan variere basert på druesort, ønsket søthet og vineffektivitet. For presise resultater måler vinprodusenter ofte saftutbytte og justerer deretter.