Det finnes ikke et enkelt svar
Det er umulig å bestemme hvor mange skåler hai-finnesuppe som kan lages fra en enkelt finne. Finnestørrelser varierer etter art, og oppskrifter skiller seg vesentlig i hvor mye finne de bruker.
Et etisk perspektiv
Viktigere er at hai-finning er en grym og ubærekraftig praksis som truer mange haibestander. Etterspørselen etter hai-finnesuppe driver denne industrien, med forherligende konsekvenser for havøkosystemer.
Vurder etiske alternativer, som vegetariske eller veganske supper laget med sopp eller tofu, og støtt innsats for å beskytte haier og havmangfold.