Selve suppen er laget med en rekke ingredienser, inkludert:
* Shark Fin: Dette er den primære ingrediensen, og den gir suppen sin karakteristiske tekstur og smak.
* buljong: Buljongen kan lages av kylling, svinekjøtt eller sjømat.
* Andre ingredienser: Vanlige tillegg inkluderer grønnsaker som sopp, bambusskudd og kinesisk kål, samt krydder som ingefær, hvitløk og soyasaus.
Det er viktig å merke seg: Shark Fin Soup er en kontroversiell rett på grunn av den uholdbare fiskepraksisen som ofte fører til haiens død. Mange arter er overfisket på grunn av den høye etterspørselen etter finnene, og dette har betydelig negativ innvirkning på havøkosystemer.