Oscars er rovfisk som befinner seg i elver og sidearmer i Amazon og Orinoco-elvesystemene. Oscars utvikler raskt personligheter i akvariet og er ettertraktet av både nybegynnere og avanserte akvarister. Disse medlemmene av siklidenfamilien er opportunistiske etere som predator på en rekke fisksarter og ormer. Oscars vil også spise akvatisk vegetation. Oscars er ikke snubleten, men bør tilbys en sunn og balansert kost i akvariet.
Kommersielle tørrvarer
Høykvalitets kommersielle fiskemater er ernæringsmessig balanserte og enkle å mate. Disse pelletter er tilgjengelige i ulike størrelser, for best mulig å passe størrelsen på dine Oscars. Kommersielle fiskemater er normalt rimelige og enkle å skaffe gjennom din lokale dyrebutikk. Disse pelletter er designet for enten å flyte eller synke. Oscars bør mates med sinkende pelletter, som de kan mate på i midtvann. Oscars bør ideelt sett ikke mates med flytende pelletter, da de er ivrige etere og vil ta inn luft da de griper etter flytende mat på vannoverflaten.
Frysttørkede matvarer
Frysttørkningsprosessen bevarer maten i dens originale tilstand. Gjennom denne prosessen beholdes alle de essensielle næringsstoffene, noe som gjør produktene svært verdifulle som fødekilde. Krill og reker er typisk frysttørket og begge disse varene spises raskt av Oscars av alle aldre. Utvalgte frysttørkede produkter har fargeforsterkende tilsatz og er lett tilgjengelige og enkle å lagre og mate.
Levende mat
Oscars er rovdyre og liker levende mat. Regnwormer er en utmerket mat for Oscars. Disse ormene kan kjøpes fra de fleste lokale akvarieforhandlere, men kan også oppdettes av hobbyisten eller samles fra hagen. Store regnwormer kan renses ved å trekke dem gjennom fingrene dine, startende i munnenden av ormen. Dette vil utdrive det meste av jorden i kroppen dens. Et antall akvarister mater sine Oscars levende agnfisk, som Oscars vil ivrig akseptere. Det er viktig å sikre at alle agnfisk er fri for sykdom hvis de skal tilbys til dine Oscars. Blod- og tubifexormer som er grundig skylt i rent rennende vann kan også gis til små Oscars.
Sjømat
Oscars utnytter kjøttet av fisk og bløtdyr, som reker og koker, bedre enn vevet av pattedyr. Det er av denne grunn at varer som oksehjerte ikke er en ideell mat for Oscars, tross sin hyppige bruk. Reker, scampi, blåskjell og koker kjøtt er høykvalitets matvarer som Oscars vil ivrig spise. Ferskt sjømat er best, men fryst sjømat kan brukes, forutsatt at det oppdyses før det tilbys til Oscar.