Torsk er en type hvitfisk som generelt anses trygg å spise under graviditet. Den er en god kilde til protein, omega-3-fettsyrer og andre essensielle næringsstoffer. Likevel, som annen fisk, kan torsk inneholde kvikksølv, som kan være skadelig for en utviklende foster i høye doser.
For å minimere kvikksølv-eksponering, bør gravide kvinner begrense torskinntak til en eller to porsjoner per uke og unngå stor torsk over 90 cm. De bør også unngå torsk fangst i forurensete farvann.