1. sug :Fisk bruker sine kraftige munner for å lage sug som trekker inn vann og mat. Dette tilrettelegges ved senking av gulvet i munnen. Hyoidapparatet, et sett med bein som forbinder skallen til underkjeven, hjelper til med å utvide munnhulen og skape negativt trykk.
2. Gulping :Når maten kommer inn i munnen, lukker fisken raskt kjevene, og skaper et raskt inntak av vann og mat. Denne gulpende handlingen hjelper av bakoverbevegelsen av tungen, som hjelper til med å skyve maten mot spiserøret.
3. faryngeale tenner :Mange fiskearter har svelgede tenner som ligger i halsen, nær inngangen til spiserøret. Disse tennene er med på å knuse og male maten når den går gjennom. Faryngeale tenner fungerer sammen med de slipeflatene som er til stede på taket og munnen.
4. esophagus :Etter å ha passert gjennom svelget, beveger maten seg nedover spiserøret, som er et rør som forbinder munnen til magen. Spiserøret kan inneholde små bakoverpekende fremskrivninger kalt papiller, som hjelper til med å forhindre at maten kommer opp igjen.
5. mage :Magen til en fisk er ansvarlig for ytterligere å bryte ned maten. Noen fisker har en enkeltkammermage, mens andre har en to-kammeret mage. Hos arter med en to-kammeret mage, er det første kammeret involvert i den første sammenbruddet, mens det andre kammeret lagrer og behandler maten.
Det er viktig å merke seg at spesifikke detaljer om svelgemekanismen kan variere mellom forskjellige fiskearter, avhengig av deres tilpasninger og fôringsatferd.