Fisk bruker en flertrinns svelgeprosess:
- Sug: De senker bunn av munnen for å skape negativt trykk, og trekker inn vann og mat.
- Gulping: Kjevene lukkes raskt, og dukker mat mot øsofagus med hjelp fra tunge.
- Faryngale tenner: Mange arter har tenner i halsen som knuser og maler mat.
- Øsofagus: Mat beveger seg ned en rør til magen, noen ganger hjelpet av bakovervendte projeksjoner som forhindrer rigurgitasjon.
- Mage: Videre nedbryting skjer i en- eller to-kammer magen, avhengig av art.
Detaljer varierer mellom arter basert på deres mate-tilpasninger.