her er hvorfor:
* Matbåren sykdom: Fisk kan bære bakterier som Salmonella og Listeria, som kan forårsake matforgiftning. Disse bakteriene blir ofte drept av riktig matlaging.
* parasitter: Noen fisk kan inneholde parasitter som kan forårsake sykdom hvis de ikke er kokt grundig.
Symptomer på matforgiftning kan omfatte:
* Kvalme
* Oppkast
* Diaré
* Magekramper
* Feber
Hvis du er opptatt av å ha spist underkokte fiskepinner, er det viktig å kontakte legen din. De kan vurdere symptomene dine og gi deg råd om det beste handlingsforløpet.
For å forhindre matforgiftning, må du sørge for å koke fiskepinner til en indre temperatur på 63 ° C. Du kan bruke et kjøtttermometer for å sjekke temperaturen.