Her er grunnen:
* liten størrelse: De er vanligvis små, noe som gjør dem mindre tiltalende for å spise.
* benete: De har mange bein, noe som gjør dem litt rotete å spise.
* smak: Mens de er spiselige, har de ikke en spesielt sterk eller ønskelig smak.
Imidlertid kan de spises hvis de er ordentlig utarbeidet.
* Pan-steking eller grilling: De kan stekes eller grilles, men det er viktig å fjerne beinene nøye.
* fiskestuing eller chowder: De kan tilsettes fiskestuinger eller chowders for å tilsette en subtil smak.
Det er verdt å merke seg at flekkete pinfish kan akkumulere giftstoffer i kjøttet, så det er alltid best å konsultere lokale rådgivning eller forskrifter om deres sikkerhet for konsum.