En planteeter er et dyr, insekt eller fugl som får energien den krever fra planter, frukt eller nøtter. Planteeterne som lever i Amazon-regnskogen har måttet tilpasse seg livet der sollyset er blokkert av de tykke bladene, noe som gjør det vanskelig for planter å vokse. De er selektive i hva de spiser, og leter etter mat som er høyenergi da plantemat er sjeldent.
Tapir
Tapiren er den største planteeteren funnet i Amazon-regnskogen, og selv om den har et utseende lik en gris, er den slektet med hester og neshorn.
Den har et ineffektivt fordøyelsessystem så den har en tendens til å beite hele dagen. Tapirer kan vokse til 2,1 meter (7 fot) i lengde og veie opptil 317 kg (700 pund). De spiser en kosthold av bær og blader. Tapiren er en utmerket svømmer og dykker ofte i elver for å spise akvatiske planter.
Kapibara
Kapibaraen er det største gnagere i verden, og vokser til 1,2 meter (4 fot) lang og veier opptil 77 kg (170 pund). Kapibaraen beiter på gress og akvatiske planter da den er et semi-akvatisk gnager. Den spiser også frukt og trebark. Kapibaraer er coprofage, noe som betyr at de spiser sitt avføring for å fordøye mengden gress de spiser.
De er sosiale dyr og kan finnes i store grupper som domineres av en hann som bruker luktkjertelen på nesen sin for å merke territoriet sitt.
Hoatzin
Hoatzinen er samme størrelse som hønefuglen med et nesten naken hode og røde øyne. Den lever nær sakteflytende vann som sumper eller oversvømmede skoger høyt i trærne.
Den har en kosthold som består av blader og frukt. Ungene av Hoatzinen fødes med to klor på hver vinge, som vitenskapsmenn har knyttet til fuglen Archaeopteryx fra Juraperioden mer enn 150 millioner år siden. Disse kløene hjelper de unge fuglene å klatre i trærne hvis de faller fra reder.
Bladskjærer-myr
Bladskjærer-myr bruker mye av tiden sin på å klippe blader og ta det tilbake til reder der de dyrker sopp å spise. Det er en dronningmyr i kolonien som legger alle eggene, som når de klekker blir arbeiderne for kolonien. Hun kan også legge et par egg som vil bli droner; disse er alltid hanner.
Når en dronningmyr klekker, har hun vinger og når fullvoksen flyr hun fra reder for å danne sin egen koloni. Når hun har funnet et sted å danne sitt rede, kaster hun vingerne sine og begynner å grave sitt rede. Hun legger så egg i det underjordiske reder; dette er det eneste jobben hun vil gjøre resten av livet sitt.
Når de første få arbeidere er født, pleier de resten av eggene og begynner å lage soppen fra bladene de vil kontinuerlig bære tilbake til reder.
Bladskjærer-myr har sterke kjever, som de bruker til å klippe bladene. Myrene legger en spor av feromon, som er en lukt, for å finne veien tilbake til rederet mens de reiser lange avstander.