Cherry Valley ender har en lang, bred kropp og et bredt, flatt hode. Fjærdrakten deres er hvit og de har oransje-gule ben og føtter. Hannene veier mellom 12 og 14 pund, og hunnene veier mellom 8 og 10 pund.
Cherry Valley-ender er utmerkede fôrfangere, og de kan holdes på beite eller innesperret. De er også veldig hardføre, og de tåler et bredt spekter av klima.
Cherry Valley ender er klare for slakting ved rundt 7 til 8 ukers alder. De produserer et kjøtt av høy kvalitet som er mørt, smakfullt og saftig. Cherry Valley duck er et populært valg for både restauranter og hjemmekokker.
Cherry Valley ender er også populære for utstillingsformål, og de vises ofte på fjørfeutstillinger.