Slik fungerer Baleen:
* rader med tallerkener henger fra hvalens overkjeven.
* Platene er frynsete med bust.
* Hvalen svømmer gjennom vannet med munnen åpen, og filtrerer ut krill, plankton og liten fisk.
* Vannet blir deretter tvunget ut gjennom baleplatene og fanger maten.
Denne fôringsmetoden kalles Baleenfiltrering , og det er svært effektivt for å fange små byttedyr i store mengder.