Gekokt krabbe i skallet kan holdes i kjøleskapet i 3 til 5 dager.
Tips for friskhet
- Oppbevar gekokt krabbe i en lufttett beholder, eller pakk den tett i plastfolie eller alufol.
- Hold kjøleskapet på eller under 4 °C (40 °F).
- Sjekk for forrådnelse: sur lukt, slimete tekstur eller fargeendring betyr at krabben bør kastes.
Viktig merknad: Hvis gekokt krabbe har stått ved romtemperatur i mer enn 2 timer, er den ikke lenger sikker å spise og bør kastes.