Her er noen tips for å sikre friskhet:
* Lagre ordentlig: Oppbevar kokt krabbe i en lufttett beholder i kjøleskapet. Du kan også pakke den tett inn i plastfolie eller aluminiumsfolie.
* Hold det kaldt: Kjøleskapstemperaturen skal være ved 4 ° C.
* Sjekk for tegn på ødeleggelse: Se etter en sur lukt, slimete tekstur eller misfarging. Hvis du merker noen av disse skiltene, må du kaste krabben.
Viktig merknad: Hvis krabben har blitt kokt og liggende ved romtemperatur i mer enn 2 timer, er det ikke lenger trygt å spise og bør kastes.