stort byttedyr:
* hjort: Hvit-tailed hjort, muldyr, elg, karibou, elg
* bison: (spesielt i områder der de er til stede)
* Andre store pattedyr: sauer, geiter, storfe, hester, etc.
Mindre byttedyr:
* Gnagere: Mus, voles, kaniner, ekorn
* fugler: Rype, ender, gjess, andre mindre fugler
* fisk: Spesielt i tider på året når andre byttedyr er lite
* Carrion: Døde dyr, som gir en verdifull matkilde når andre byttedyr er begrenset
Viktige hensyn:
* ulver er opportunistiske matere: De vil dra nytte av det byttedyr som er lettest tilgjengelig.
* pakkedynamikk påvirker kosthold: En pakke vil vanligvis fokusere på større byttedyr, mens ensomme ulver kan stole mer på mindre dyr.
* sesongvariasjoner: Kostholdet deres skifter gjennom året, avhengig av tilgjengelighet av byttedyr og migrasjonsmønstre.
I noen områder forvalter mennesker aktivt ulvebestander, noe som kan påvirke byttesengen og den generelle kostholdet. Imidlertid er ulver utrolig tilpasningsdyktige og har vært kjent for å justere fôringsvanene sine som svar på endrede miljøforhold.