Kenguru som tradisjonell matkilde
For aboriginalsamfunn over hele Australia har kengurukjøtt lenge vært en verdifull næringss kilde. De spesifikke artene som ble jaget, avhang i stor grad av geografi, habitat og hva som var lokalt tilgjengelig.
Vanligforbrukede kenguruarter
Rød kenguru (Osphranter rufus): Hjemmehørende i de tørre og semitørre sentrale og vestlige deler av Australia, var denne store arten en betydelig matkilde for mange aboriginalgrupper.
Østlig grå kenguru (Macropus giganteus): Funnet over hele øst-Australia, inkludert New South Wales, Queensland, South Australia og Victoria, var denne kenguruen en viktig del av kosten for aboriginalfolk i disse regionene.
Vestlig grå kenguru (Macropus fuliginosus): Beboer vest-Australia, leverte denne arten en viktig matressurs for aboriginalstammer i vest.
Vanlig wallaroo (Macropus robustus): Funnet i klippete områder av New South Wales, Queensland og Western Australia, ble også wallarooer jaget for mat.
Smidig wallaby (Notamacropus agilis): Selv om teknisk sett en wallaby snarere enn en sannt kenguru, ble denne nære slektning forbrukt av aboriginalsamfunn i ulike deler av Australia.
Jakt- og samlingstradisjoner
Generelt stilte aboriginalfolk rov på jakt og samling som sitt primære næringsskilde. Kengurukjøtt var svært priset ikke bare for sin næringsverdi, men også for sin relative rikdom over det australske landskapet.