Emuer er altspisere med en fleksibel kost. De forbruker primært plantemateriell, inkludert frø, bær, blader og blomster. De spiser også insekter som gresshoppere, biller og maurer.
Ikke ofte spiser emuer små ryggdyr som øgler, slanger og frosker, men disse utgjør bare en liten del av inntaket. Som opportunistiske føderes, spiser emuer hva som helst mat som er tilgjengelig i sitt miljø.