* ridning: Løyping, glede ridning og konkurrerende ridedisipliner som vestlig glede, tønne racing og reining.
* Working: Rancharbeid, storfe og andre landbruksoppgaver.
* kjøring: Trekker vogner og andre kjøretøyer.
Mens Appaloosas er kjent for sin atletikk og utholdenhet, blir de ikke tradisjonelt brukt til jakt.
Det er viktig å merke seg at noen mennesker kan bruke Appaloosas for jakt , men dette er ikke vanlig eller et avgjørende kjennetegn ved rasen.