Uansett om det er for kjæledyrkakaduen din eller noen besøkende ville fugler, er å lage ditt eget fuglebrød en enkel prosess som kan gi et næringsrikt resultat for dine fine fjærvenner. "Fuglebrød" kan lages fra en rekke vanlige ingredienser fra majsmel til jordnøttsmør til baconfedt til syltetøy, rosin og friske grønnsaker. Ett parti fuglebrød gjør et antall porsjoner som enkelt kan fryses eller oppbevares.
Ting du trenger
- Matprocessor
- 1 kopp tørr korn (majs- eller hvete basert)
- 1 kopp fint hakket jordnøtter
- Tung kasserolle
- 2 kopper jordnøttsmør
- Tre ske
- 2 kopper majsbrød blanding
- 1/2 kopp honning
- 1 kopp vill fuglefrø
- Vokspapir
- 8 tommer ved 8 tommer panne
- Snor (valgfritt)
Instruksjoner
Forvarm ovnen til 350 grader F.
Kombiner kornet og jordnøttene i en matprocessor. Sørg for at kornet er en enkel majs-, ris- eller hvete basert oppskrift, som Corn Flakes, Rice Crispies eller Chex. Pulser kornet og jordnøttene inntil grovt men ikke fint.
Smelt jordnøttsmøret over medium varme inntil det er jænt, mens du rører konstant med en tre ske.
Tilsett majsbrød blanda, rør inntil det er blandet. Tilsett honningen og varm inntil det er blankt, men ikke kokende.
Fjern blanda fra varmen. Tilsett korn/jordnøtt blanda og folde forsiktig med tre ske. Blanda bør tykne.
Fold inn fuglefrøet inntil det er blandet grundig.
Foer 8 tommer ved 8 tommer panne med vokspapir. Mens det fortsatt er varmt, hell brødbatteret i pannen og sett i ovnen.
Stek 10 minutter og fjern fra ovnen, la brødet kjøle av i 20 minutter. Sett i kjøleskapet og kjøl i flere timer.
Når det er kaldt, fjern fra kjøleskapet og skjær fuglebrødet i 1 tommes terninger. Oppbevar i lufttett beholder eller frys.
Plasser en terning i et burfuglebur, skjær i halve for mindre fugler. For ville fugler, knyt en snor rundt terningene og knyt til trærgrener.