Hva er suet?
Suet er fettet som omgir nyrene og lender hos dyr som okse og sau. Fugler liker suet pga. høyt fett- og proteininnhold – gir varme og energi for å overleve vinteren. Du kan kjøpe suet-kaker der fuglefôr selges, men det er ofte mer kostnadseffektivt å lage hjemmelaget suet til fuglene i hagen din.
Utstyr du trenger
- 450 g (1 lb) svinesmør / kokosfett
- 1 kopp peanøttsmør
- Kjele
- Skje
- Brødform (loaf pan)
- Alufol
- Fryserpose
- Ternet eple (valgfritt)
- Havregryn (valgfritt)
- Peanøtter (valgfritt)
- Rosiner (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Smelt svinesmør/fett i kjele eller dekket mikro-bolle. Ta av varme når helt smeltet.
- Rør i peanøttsmør til godt blandet.
- Tilsett valgfrie ingredienser for mer appetittvekende kaker: ternet eple, nøtter, havregryn, rosiner, lignende.
- Hell blandingen i brødform. Fordel jevnt så suet fastner i formens form.
- Dekk med alufol, sett i kjøleskap over natts – tid til å stive.
- Ta ut formen, knus suet-loaf i stykker som passer i din suet-fôre eller nettpose. Lagre ubrukte stykker i fryserpose i fryseren opptil 2 måneder.
Tips
- Bruk usaltet peanøttsmør (ingen xylitol).
- Unngå smør/margarin – for lavt smeltepunkt, smelter i sol.
- Tilsett mealworms for protein-boost (spesielt vinter).
- Heigg fôre i skygge, 1,5–2 m over bakken, unna katt-tilgang.