Tallow-fuglematbiter i treklunt er en naturlig måte å mate fugler som besøker hagen din. Spekter, hackspetter, meiser og granmeiser vil elske å spise tallow fra klunten, og sittestangene tiltrekker ofte større fugler som blåstjerner. Du kan gjøre din egen tallow til matbiten, eller kjøpe den ferdiglaget.
Du trenger
- Nok oksetallow til å gi 4,5 kopper når den er smeltet
- Kjøttkvern eller skarp kniv
- Kjele
- Siull
- Liten klunt, ca. 23–25 cm i diameter og 40 cm lang
- Boremaskin
- 1/4 tommer (ca. 6 mm) diameter pinne eller gren
- Skruekrok
Instruksjoner
Gjør tallow klar
Kjøp nok oksefett fra en butikk eller slakter til å gi 4,5 kopper smeltet fett, eller spar nok fra matlaging til du har nok. Oppbevar i kjøleskapet.
Kvern fetten i kjøttkvern, eller hak den veldig fint.
Smelt fetten i en kjele over middels varme. Vær forsiktig med å ikke overoppe.
Si det smeltede fettet gjennom rent siull.
La fett avkjøle til det er fast.
Oppvarm fetten igjen og si det. Tallowen vil ikke stivne hvis du ikke gjør det to ganger.
La fett avkjøle og stivne.
Lag klunten
Bor et 3 cm hull nær toppen av klunten, og bor gjennom hele klunten.
Snurr klunten en kvart omgang og bor et nytt hull gjennom.
Bor et tredje hull i linje med det andre.
Bor et fjerde hull og linje det opp med det første. Disse hullene er for tallowen.
Bor et sittestanghull 6 mm i diameter ca. 6 mm under hvert tallowhull. Sittestanghullene skal være ca. 3,5 cm dype.
Kutt en pinne eller gren ca. 7,5 cm lang og sett en i hvert sittestanghull.
Fyll tallowhullene med tallow. Skru kroken fast øverst på klunten, og heng opp tallow-fuglematbiten.