Hjemmelaget fuglegranola – naturlig, sunn, miljøvennlig
Lag din egen spesialgodbit til alle ville fugler som besøker hagen. Litt for enhver smak. Enkel å lage, god måte å hjelpe dyrelivet på. Ingenting som må resirkuleres eller skader fugler/miljø. Ingredienser fra din lokale butikk.
Du trenger
- Kjeleplate med kant
- Stor blandingsbolle
- Mikrobølgeovenntauglig bolle
- Rørestokk
- ½ dl hvedeembryo (wheat germ)
- ½ dl knust helkornsgodteri
- 1 dl hakket blandede nøtter
- 1 dl hirse
- 1 dl tørket frukt
- 1 dl solrosfrø uten skall
- ½ dl honning
- ½ dl peanøttolje
- Ovn
- Mikrobølgeovn
Steg-for-steg
- Bland tørringredienser: Hvedeembryo, nøtter, godteri, hirse, tørket frukt, solrosfrø i store bolle. Rør grundig. Sett til side.
- Varm bindemidler: Honning + peanøttolje i mikrobolle, 15–40 sek (varmt, lett å blande). Hell over tørrblandingen, rør godt.
- Bak: Hell på kjeleplate, spre med ske. 8–12 min i ovn. Ikke for brunt.
- Avkjøl, knus, server: Ta ut, la avkjøle. Knus opp, sett ute for ville fugler.
Tips
Variér nøtter og frukt etter sesong. Unngå saltede nøtter. Granolaen kan lagres i tett beholder romtemp. i ca. 2 uker, eller fryses lenger.