Mange vinterfugler kjemper for overlevelse de kalde månedene. Meiser, nøtteknekere, hackspetter, nøttekråker og andre insekttende fugler trenger fettinnholdet i tallowkaker for energi. Tallow er det hvite fettet rundt nyreområdet, ribbene og andre partier av okse. Lag noen kaker med lite forberedelse.
Du trenger
- Tallow (rå oksefett)
- Stekepanne
- Tillegg: havregryn, rosiner, eller peanutbutter
- Fuglefrø
- Engangsbeholder
- Bakeform som pai, brød, muffin eller cupcake
- Tallowbur (matbit)
- Nylon mesh løkpose
- Snøre, tau eller kjede
Instruksjoner
Gå til din lokale slakter eller kjøttdisk og spør om tallow til kaker for fuglene. Det er avskåret fett fra kjøttet. Slakteren kaster fettet bort, så spør om det er gratis! Noen ganger kverner slakteren det for deg.
Plukk opp ekstra godbiter for en deilig tiltrekning. Fuglene elsker havregryn, rosiner, maisblomst eller peanutbutter med kakene sine. Tilsatt også fuglefrø!
Hak ca. 500 g tallow i små biter. Gjør dette bare hvis slakteren ikke gjorde det. Noen maler fetten ved hjelp av en kvern.
Ta en liten stekepanne og spre tallowen rundt.
Sett ovnen på lav eller middels varme. Du vil smelte tallowen.
Ta pannen av varmen og bland i godbitene. Med 500 g tallow tilsett fuglegodbitene. Bruk hva du har. For eksempel, tilsatt en kopp havregryn og en kopp peanutbutter. Hell i ¼ kopp rosiner eller fuglefrø. Bland dem alle eller bruk bare én ingrediens.
Ta en beholder og hell blandingen i den. Bruk en engangsbeholder som en plastsmørbøtte eller kle et brødforme med plast eller folie. Cupcake- og muffinformer er også gode.
La blandingen avkjøle. Den blir solid.
Kutt til størrelsen på din tallowbur og plassér kaken i den. Eller bruk alternative kakeholdere: løkposer, furukonger, nett. Press tallowkakene inn i åpningene på kongene.
Heng beholderen ute på en tregren. Bruk snøre, tau eller kjede. Sørg for at det er bundet fast. Velg et sted du kan se fuglene mate fra vinduet ditt. Sørg for at det er høyt nok unna naboens katt.
Tips: Bruk rå, usaltet fett. Unngå smør/margarin. Tallowkaker holder i fryseren måneder. Heng i skygge for å unngå smelting sollys.