Tusenbein har en variert kosthold som består hovedsakelig av nedbrytende plantematerie, sopp og lav. De spiser mest bladverk og annet råtent organisk materiale som falne frukter og blomster, døde blader, råtende treverk, og til og med alger. Noen arter er også kjent for å spise levende planter og vegetasjon, som røtter, stengler og blader, og av og til kan de også forbruke dyrematerie som insekter, ormer og andre små urygdyr.