Høkvåk (Accipiter gentilis) har en variert kosthold som primært består av fugler og små pattedyr.
- Fugler: Sangfugler, vannfugler, viltfugler, duer, turtelduer og spekter.
- Små pattedyr: Gnaere, kaniner, harer, ekorner, og til tider flaggermus.
- Gjengangse bytte: Reptiler, amfibier eller fisk når tilgjengelig.
Deres spesifikke kosthold avhenger av lokasjon og byttebytte, da de er opportunistiske jegere.