Fuglekost varierer sterkt etter art:
Kjøttetende fugler
Spiser primært animalisk materiale, inkludert insekter, edderkopper, ormer, smådyr, kreptdyr og andre fugler. Eksempler: høker, ørner, falke, ugler, aasfugler.
Planteetende fugler
Spiser primært plantemateriale, inkludert frø, frukt, nøtter, knopper, blader og blomster. Eksempler: duer, turteldue, spurver, fincher, kolibrier.
Altetende fugler
Spiser både plante- og animalisk materiale. Eksempler: høner, kalkun, kraker, ravner, blåstjerner.
Individuelle kosthold kan variere basert på miljø, mattilgjengelighet og preferanse.