1. Nebbet:
* Dette er det første trinnet i prosessen. Fugler bruker nebbene sine for å plukke opp, rive og manipulere mat. Formen og størrelsen på nebbet varierer avhengig av fuglens kosthold. For eksempel har rovfugler skarpe nebber for å rive kjøtt, mens frø-spiser fugler har sterke nebber for å sprekke frø.
2. Gizzard:
* Dette muskuløse organet er nøkkelen til å slipe opp mat. Den inneholder små steiner og korn som fuglen svelger, og fungerer som tenner. Gizzard trekker seg kraftig, knuser og sliper mat i mindre partikler.
3. Avlingen:
* Denne vesken i spiserøret er der maten er midlertidig lagret. Det lar fugler konsumere store mengder mat raskt, og deretter fordøye den senere på fritiden. Avlingen mykner også maten, noe som gjør det lettere å fordøye.
4. Magen:
* Magen er delt inn i to deler:Proventriculus og gizzard.
* Proventriculus: Det er her enzymer frigjøres, og bryter ned proteiner og karbohydrater.
* Gizzard: Som nevnt tidligere, kverner Gizzard opp maten ytterligere.
5. Tynntarmen:
* Tynntarmen er hovedstedet for næringsabsorpsjon. Fordøyelsesenzymer bryter ned maten ytterligere, og næringsstoffer blir absorbert i blodomløpet.
6. Tykktarmen:
* Tykktarmen absorberer vann og danner avføring.
Tilpasninger for forskjellige dietter:
* frø-spiser fugler: Gizzardsene deres er spesielt muskuløse og inneholder mye korn for å slipe frø.
* kjøttspisende fugler: Deres fordøyelsessystem er designet for å bryte ned proteiner raskt. De har en sterk proventrikulus som produserer kraftige fordøyelsesenzymer.
* Fruktspisende fugler: Fordøyelsessystemet deres er spesialisert for å bryte ned sukker. De har kortere fordøyelseskanal enn kjøttspisere.
Avslutningsvis:
Fugler har utviklet seg et meget effektivt fordøyelsessystem som kompenserer for mangelen på tenner. Nebb, gizzard og fordøyelsesenzymer fungerer sammen for å bryte ned mat og trekke ut næringsstoffer. Kostholdstypen dikterer spesifikke tilpasninger i fordøyelsessystemet deres, og viser frem det bemerkelsesverdige evolusjonære mangfoldet av fugler.