Hva to egenskaper skiller stoff?

Stoff skilles ved to fundamentale egenskaper:

1. Volum: Stoff tar opp plass. Volum kan måles i liter, kubikkcentimeter eller kubikkmeter.
2. Masse: Stoff har masse, et mål på mengden stoff i et objekt, målt i kilogram, gram eller lignende enheter.