Nei, gäss er ikke nødvendigvis hvite. Gäss utgjør en stor og mangfoldig familie av vannfugl, og deres fjerdrakt kommer i mange farger avhengig av arten. Du kan finne gäss i nyanser av brun, svart, grå og hvitt, ofte med karakteristiske merker på hode, hals eller kropp.
Tanken om at alle gäss er hvite kommer sannsynligvis fra kjente tamraser, men ville gäss viser en mye bredere palett. Fra kanadagås med sitt svarte hode og hvite hakebånd til snøgås og grågås, varierer fargene vesentlig hele familien.