Når er en Pekin Duck klar til å bli slaktet?

En Pekin Duck er klar til å bli slaktet når den når en vekt på 5 til 6 pund. Dette forekommer vanligvis ved rundt 8 til 10 ukers alder. Anda skal ha et lubben bryst og velutviklede muskler. Huden skal være glatt og gul i fargen.